où je veux,
quand je veux !
La fondue des cimes
Frotter le caquelon avec une gousse d’ail.Puis incorporer cette gousse d'ail coupée en petits morceaux dans le caquelon. Verser 15 cl. de crémant* (ou champagne*) dans le caquelon. Râper et ajouter, petit à petit, 200 gr. de comté (12 à 15 mois d’affinage) et 200 gr....
La moitié-moitié
Tout pour une Fondue réussie (pour 2 personnes) Frotter le caquelon avec une gousse d’ail. Puis incorporer cette gousse d'ail coupée en petits morceaux dans le caquelon. Verser 15 cl. de vin blanc sec* dans le caquelon. Râper et ajouter petit à petit, 200 gr. de...
La Jurassienne
Frotter le caquelon avec une gousse d’ail.Puis incorporer cette gousse d'ail coupée en petits morceaux dans le caquelon. Verser 15 cl. de vin blanc sec* dans le caquelon. Râper et ajouter, petit à petit, 300 gr. comté et 100 gr. de Morbier. Une fois le tout bien fondu...